|
|
Borani Esfanai 2
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 gehakte ui, 4 teentjes knoflook, 1-2 el boter, 1/2-1 tl kurkuma, 1/2-1 tl cayennepeper, 1/2 tl kerriepoeder, 1 tl komijn, 1/4 tl kaneel, 500 gr gehakte verse spinazie, zout, 2,5 dl volle yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sauteer de ui en knoflook in de boter tot ze gaar zijn. Voeg de kruiden toe en laat enkele minuten sudderen. Vermeng dit met de spinazie, yoghurt en zout naar smaak (als de yoghurt er eenmaal in zit mag het gerecht niet meer koken!).
|
|
|